Skip to main content

#Vitamins

Image
By Aftab



(دوسرا حصہ )

•Vitamin K
وٹامن کے ، انسانی جسم کی اہم ضرورت ہے۔ انسانی جسم وٹامن کے کو پروتھرومبن نامی پروٹین بنانے کے لئے استعمال کرتا ہے ۔ وہ پروٹین بلڈ کلاٹنگ ( کسی زخم کی وجہ سے خون کا بہنا اور لوتھڑا بن جانا) اور بون میٹابولزم کی وجہ سے بہت اہمیت کی حامل ہے۔
وٹامن کے" مختلف غذائی اجزاء سے حاصل کی جا سکتی ہے۔
ان میں پتوں والی سبزیاں ، سرسوں کا ساگ ، پالک ، شلجم اور گوبھی جیسی سبزیاں بھی شامل ہیں۔
اس کے علاوہ انڈوں اور گوشت میں بھی تھوڑی مقدار میں وٹامن کے پایا جاتا ہے۔
وٹامن کے" کی  قلت ، بلڈ کلاٹنگ میں کمی کا باعث بنتی ہے۔ کیونکہ اس کی وجہ سے پروتھرومبن پروٹین کی لیول کم ہو جاتی ہے اور اس کی وجہ سے  بون میٹابولزم بھی متاثر ہوتا ہے۔
•Vitamin B complex (thiamine , riboflavin , niacin , B6 , B12 , folic acid , pantothenic acid , biotin)
 وٹامن بی آٹھ مرکبات پر مشتمل ایک گروپ ہے ، جو انسانی جسم میں مختلف اعضاء و سرشتوں میں بہت اہم کردار ادا کرتا ہے۔ یہ وٹامنز انسانی جسم کے اندر مل کر کام کرتے ہیں اور ہر مرکب اپنا مخصوص کام کرتا ہے۔

اوپر ہیڈنگ میں آٹھ وٹامنز کے نام بتائے گئے ہیں ، آسانی کے لئے ان کو ترتیبوار
B¹,B²,B³,B5 ,B6 ,B7 ,B9 ,And B12
کہا گیا ہے ۔ اسی مناسبت سے ان کو وٹامن بی کمپلیکس کیاجاتا ہے۔
Thiamin(B¹)
دل ، جگر ، گردے اور دماغ کا کام تھیامن پر مشتمل ہے۔ انسانی جسم کو تھیامن کی ضرورت ہوتی ہے ، تاکہ غذا سے کاربوہائیڈریٹس کو حاصل کیا جاسکے۔ نیوروٹرانسمیٹرز (دماغی کیمیکلز ) کو بنانے کے لئے بھی تھیامن اہم ہے۔
تھیامن کو اناج ، خشک میوہ جات اور پھلیوں والی سبزیوں سے  حاصل کیا جاسکتا ہے۔ تھیامن کی کمی ،  دل کے مسائل ، وزن میں کمی وغیرہ کا باعث بنتی ہے۔
•Riboflavin (B²)
رائبوفلیون چمڑی ، خون کے خلیوں اور دماغی معاملات میں کلیدی کردار ادا کرتا ہے۔ اگر آپ کو "پاؤں کی جلن " عذاب دے رہی ہے تو آپ سمجھ جائیں کہ آپ رائبوفلیون کی کمی کا شکار ہیں۔
اسی طرح کچھ اور بیماریاں جن میں ہائپر ٹینشن اور کمزور یاداشت بھی شامل ہیں۔ رائبو فلیون کو مختلف غذائوں سے حاصل کیا جاتا ہے ۔
مشرومز ، انڈے ، سبزیاں اور ڈیری مصنوعات میں رائبوفلیون کثرت سے پائی جاتی ہے۔
•Niacin( B³)
انسانی جسم میں نیاسن کی ضروری مقدار کا ہونا ، جسم کی تندرستی کے لئے لازم ہے۔ البتہ نیاسن کی اضافی مقدار کو کولیسٹرول لیولز کو توازن میں رکھنے کے لئے علاج کی طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
ٹونا مچھلی ، مونگ پھلی ، کدو اور مرغی اپنے اندر نیاسن کی اچھی مقدار رکھتے ہیں۔۔۔

ہالیپوٹہ آفتاب

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

|Endocrine and Exocrine glands

By
|Endocrine and Exocrine glands|  وَفِي أَنفُسِكُمْ ۚ أَفَلَا تُبْصِرُونَ تحریر : حسن جیلانی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ اینڈوکراین گلینڈ endocrine glands کو ductless glands بھی کہا جاتا ہے ۔ اینڈو کا مطلب ہے اندر اور کراین کا مطلب ہے اخراج تو اس حساب سے یہ گلینڈز اندر یعنی خون کے اندر اپنے مواد کو خارج کر دیتی ہے ۔ یہ گلینڈز اپنے ٹارگٹ سے عام طور پر دور واقع ہوتے ہے مثال کے طور پر pineal gland , pituitary gland hypothalamus وغیرہ ۔  اینڈوکراین گلینڈ endocrine gland اپنے مواد کو یعنی پیدا ہونے والی ہارمونز کو ڈائریکٹلی خون یا lymph nodes میں خارج کر دیتی ہے مثال کے طور پہ ایڈرینل  adrenal gland جو ایک اینڈوکراین گلینڈ ہے جو ایڈرینل میڈولا adrenal medulla میں پیدا کردہ   adenaline ہارمون  کا اخرج کرتی ہے یہ گلینڈ اپنے ہارمون کو ڈایرکٹلی خون blood میں شامل کر دیتا ہے ۔ ایگزوکراین گلینڈز exocrine glands کو duct gland بھی کہا جاتا ہے کیونکہ اس قسم کے گلینڈز کے ساتھ ڈکٹس ducts موجود ہوتی ہے اور خون کے بجایے اپنا مواد ڈکٹس کو مہیا کرتی ہے ۔ ایگزو کا
Post a Comment
Read more

چمگادڑ کے 53 ملین سال پرانے فاسلز

By
|Sudden Appearance of Bat Fossils 53 Myr ago| چمگادڑ (Chiroptera) ایک اڑنے والا ممالیہ جاندار ہے۔ جو دنیا کے تقریباً ہر کونے میں پائی جاتی ہے۔ ان کو عام طور پہ دو گروپس میں بانٹا جاتا ہے ایک Megabats اور دوسرا Microbats یعنی چھوٹی چمگادڑیں اور بڑی چمگادڑیں۔ بڑی چمگادڑوں کے پروں کا پھیلاؤ چھ فٹ تک ہو سکتا ہے اور یہ عام طور پہ درختوں کے پھل اور پتے وغیرہ کھاتی ہیں جبکہ چھوٹی چمگادڑ کیڑے مکوڑے اور چھوٹے جانداروں کو خوراک بناتی ہیں۔ ان کے بارے بہت سی افسانوں داستانیں بھی موجود ہیں۔ ڈریکولا سے لے کر Batman تک انکو افسانوں کرداروں سے جوڑا گیا ہے ایک اور افسانوی کہانی نیو ڈارنین ارتقاء کی ہے جس کے مطابق چمگادڑوں کا چوہے جیسے جاندار سے ارتقاء ہوا۔ ہمیشہ کی طرح اس قیاس آرائی کا کوئی بھی ثبوت موجود نہیں۔ چاہے جتنا مرضی پرانا فاسل دریافت ہو جائے وہ واضح طور پہ چمگادڑ ہی ہوتا ہے۔ چمگادڑ (Chiroptera) کی 1300 مختلف اقسام یا سپیشیز ہیں اور یہ تمام ممالیہ جانداروں کی سپیشیز کا 20 فیصد حصہ بنتا ہے۔ یہ ممالیہ جانداروں کا دوسرا سب سے زیادہ species rich آرڈر (order) ہے۔ میں PLOS جریدے میں 2017 کے سائ
Post a Comment
Read more

موبائل فون پروسیسرز

By
موبائل فون پروسیسرز ، ان کی اقسام اور کیوں ضروری ہے اچھی میموری اور ریم کی بجائے ایک اچھا پروسیسر  بہترین کارکردگی کے لئے آج کل جس طرح ٹیکنالوجی کے میدان میں ترقی ہو رہی ہے اسی طرح موبائل انڈیسٹری میں بھی جدت آتی جا رہی ہے۔ آئے دن محتلف موبائل کمپنیز نئے نئے موبائل فونز متعارف کروا رہی ہیں جو بہترین میموری ، ریم، کیمرہ اور پروسیسر کے حامل ہونے کی وجہ سے بہترین کارکردگی بھی دیکھاتے ہیں ۔ ہم میں سے اکثر لوگ موبائل فون خریدتے وقت میموری اور ریم پر توجہ دیتے ہیں جبکہ کسی بھی موبائل فون کی کارکردگی کو بہتر بنانے میں میموری اور ریم سے زیادہ موبائل فون کے پروسیسر کا ہاتھ ہوتا ہے ۔ میں ایسا کیوں کہہ رہا ہوں اور کس بنیاد پر ؟ اور موجودہ دور میں موبائل فون کے اندر کون کون سے پروسیسر  استعمال کیا جا رہے ہیں ؟ چلے جاتے ہیں اپنی اس تحریر میں ۔۔۔۔۔۔!!! _______________________________________________ جیسا کہ ہم جانتے ہیں کہ پروسیسر کتنا اہم کردار ادا کرتا ہے پھر وہ ہمارے موبائل فونز ہوں یا پھر کمپیوٹر سسٹم  ۔ تو بھائی اگر آپ کے فون کا  پروسیسر بیکار ہے تو مطلب آپ کا فون بھی بیکار ہے ۔ اب ج
Post a Comment
Read more